طبيبة توضح خطورة العشاء المتأخر
تشير الدكتورة يلينا بيخوتينا إلى أن تناول العشاء في وقت متأخر يبطئ عملية الأيض ويزيد من تراكم الدهون، ولذلك تنصح بتناول الوجبة الأخيرة قبل النوم بثلاث ساعات على الأقل.

أفضل أوقات تناول العشاء لتجنب المخاطر الصحية
توضح الدكتورة يلينا بيخوتينا أن توقيت الوجبة الأخيرة يلعب دورا مهما في تنظيم عملية الأيض وصحة الجهاز الهضمي والجسم بشكل عام. فالجسم يحتاج إلى وقت كاف لهضم الطعام، وتخفيف الضغط على الجهاز الهضمي، وإعادة مستوى السكر في الدم إلى وضعه الطبيعي أثناء الليل. لذلك فإن تناول العشاء في وقت متأخر، خاصة بعد الساعة الثامنة مساء، قد يؤدي إلى إبطاء الأيض وزيادة احتمالية تراكم الدهون.
وتشير الطبيبة إلى أن توقيت العشاء يختلف حسب نمط النوم وجدول العمل، لكن القاعدة الصحية العامة هي تناول الوجبة الأخيرة قبل النوم بثلاث ساعات على الأقل. ويُعتبر هذا الأمر بالغ الأهمية لدى مرضى السكري وأمراض الجهاز الهضمي.
كما تحذر من أن الأكل المتأخر يجبر البنكرياس على العمل بشكل مكثف خلال الليل، بينما يفترض أن يكون في حالة راحة، مما يزيد من خطر تقلبات سكر الدم ومضاعفات مثل اعتلال الكلية السكري واعتلال الشبكية.
وتنصح الدكتورة بيخوتينا بتجنب الأطعمة الدسمة والمقلية ليلا، واستبدالها بخيارات صحية وخفيفة على العشاء، مثل: الخضروات، اللحوم الخالية من الدهون أو الأسماك، إضافة إلى الحبوب الكاملة.
المصدر: نوفوستي
إقرأ المزيد
عادة سيئة تؤثر على عملية الهضم
تشير خبيرة التغذية الدكتورة يلينا سيوراكشينا إلى أن تناول الوجبات على فترات متباعدة يُعد أكثر ضررا بالصحة من تناول وجبات خفيفة بشكل متكرر ومنتظم.
الأسباب الرئيسية للإفراط في تناول الطعام
تشير الأخصائية النفسية مارينا سكلياروفا إلى أن مكافحة الإفراط في تناول الطعام لا تبدأ في المطبخ، بل في العقل.
العشاء المتأخر.. يربك الساعة البيولوجية ويزيد خطر السكري!
يشير علماء المعهد الألماني للتغذية البشرية، إلى أن تناول العشاء في وقت متأخر قد يضعف قدرة الجسم على معالجة الغلوكوز، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض التمثيل الغذائي.
العشاء المتأخر وعدم تناول الفطور عادة غير صحية
اكتشف علماء جامعة هاليم في كوريا الجنوبية أن تناول وجبة العشاء في وقت متأخر، وعدم تناول وجبة الفطور يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
العشاء الأكثر خطورة على وزن الجسم
وفقا للدكتورة أوكسانا ميخاليفا أخصائية الغدد الصماء، خبيرة التغذية الروسية، أخطر عشاء من حيث زيادة الوزن هو البطاطس المقلية مع اللحم.
قائمة الأطعمة التي لا يجوز تناولها على العشاء
كشفت أخصائية التغذية الروسية ناتاليا كروغلوفا، قائمة الأطعمة التي لا يجوز تناولها على العشاء.
التعليقات