مباشر
أين يمكنك متابعتنا

أقسام مهمة

Stories

40 خبر
  • اتفاق أمريكي إيراني لوقف الحرب على جميع الجبهات
  • مونديال 2026
  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
  • اتفاق أمريكي إيراني لوقف الحرب على جميع الجبهات

    اتفاق أمريكي إيراني لوقف الحرب على جميع الجبهات

  • مونديال 2026

    مونديال 2026

  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

  • إسرائيل تواصل عملياتها في لبنان

    إسرائيل تواصل عملياتها في لبنان

  • فيديوهات

    فيديوهات

  • مفاجأة مدوية في كأس العالم 2026

    مفاجأة مدوية في كأس العالم 2026

علماء صينيون يدحضون أضرار الدهون الحيوانية

أظهر باحثون صينيون من جامعة "هونان" الزراعية، وجامعة الجنوب أن النظام الغذائي الذي يحتوي على كمية معتدلة من الشحوم يقلل من تراكم الدهون والالتهابات في الأنسجة الدهنية.

علماء صينيون يدحضون أضرار الدهون الحيوانية

ودحض العلماء التصورات التقليدية حول أضرار الدهون الحيوانية، مشيرين إلى أن تناول الشحم ضمن النسبة الموصى بها (25% من القيمة الطاقية للنظام الغذائي) يحسن التمثيل الغذائي من خلال تنظيم توازن الأنسجة الدهنية.

واجه الخبراء الصينيون مفارقة حيث على الرغم من التوصيات باستبدال الدهون الحيوانية بالدهون النباتية، أخذت حالات السمنة في الازدياد. ويوصي خبراء التغذية الصينيون باستهلاك 25-30 غراما فقط من الزيت النباتي يوميا وتجنب الأطعمة الدسمة ذات الأصل الحيواني.

بينما أكد الباحثون أن النظام الغذائي التقليدي الغني باللحوم والشحوم الحيوانية، بما في ذلك لحم وشحم الخنزير يرتبط بانخفاض معدل انتشار السمنة والسكري مقارنة بالنظام الغذائي النباتي. وأجرت العلماء تجارب على الفئران.

واستمرت التجربة 24 أسبوعا، حيث تلقت الفئران 25% من السعرات الحرارية من الدهون. ووُجد أن الشحم يقلل من تراكم الدهون أكثر من الزيوت النباتية، وذلك بسبب زيادة مستوى حمض التوروكوليك، مما يحسن امتصاص الدهون ويقلل العمليات الالتهابية.

كما لوحظ أن الشحم غني بالأحماض الدهنية المفيدة التي تزيد من حساسية الجسم للأنسولين وتساعد في التحكم بمستوى السكر في الدم. ومع ذلك، لم يلغ أحد ضرر الإفراط في استهلاك الدهون، كما أظهرت دراسة على الفئران نُشرت في أغسطس من العام الماضي من قبل علماء فيتناميين.

المصدر: Naukatv.ru

التعليقات

المجلس الأعلى للأمن القومي الإيراني يصدر "بيانا للشعب" عقب إعلان الاتفاق مع واشنطن

تحطم قاذفة أمريكية من طراز "بي-52 ستراتوفورتريس" بعد إقلاعها من قاعدة بولاية كاليفورنيا (صور+ فيديو)

نتنياهو: بقي شخص واحد من قيادة حماس من مهندسي هجوم 7 أكتوبر وسنغتاله

مصدر إيراني مطلع: تنازل استثنائي انتزعه قاليباف من ترامب في اللحظة الأخيرة

خطوط أنقرة الحمراء الأربعة.. فيديو "الدرع التركية" ووهم "الأرض الموعودة" يهز إسرائيل

إعلام إسرائيلي: التعليمات صدرت للجيش بمنع إطلاق النار تجاه أي شخص في جنوب لبنان إلا بشرط واحد

يزن 500 كغ.. الشرطة الإيرانية تعلن تفكيك صاروخ "توماهوك" متطور سقط في فارامين (صور)

فانس: الولايات المتحدة وإيران وقعتا بالفعل اتفاقية السلام إلكترونيا يوم الأحد

نتنياهو يكشف لأول مرة كم طلعة نفذها الطيران الإسرائيلي لضرب إيران

بيان مشترك لأربع دول أوروبية تؤكد استعدادها لرفع العقوبات عن إيران

الإمارات والاتحاد الأوروبي و78 دولة تدين الهجوم الآثم على محطة براكة للطاقة النووية

علي أكبر ولايتي: ساعة الصفر حانت والمنصات تأخذ وضعية الإطلاق

نتنياهو يتحدث عن خسائر اقتصادية فلكية تكبدتها إيران خلال الحرب

مسار تصادمي بين نتنياهو وترامب بعد اتفاق الولايات المتحدة وإيران على وقف الحرب